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El arrollado de dulce de leche es un postre muy popular, perfecto para degustar en compañía de mamá. Con ingredientes de fácil acceso y sobre todo muy económico, se prepara un dulce espectacular amados por todos. Este postre le encantara a mamá y toda la familia por su sabor único y especial que posee. te compartimos el paso a paso para que puedas elaborar y decorar para la ocasión y la disfrutes con todos tus seres queridos.
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    • 3 huevos.
    • ¾ taza de azúcar.
    • 1 ¼ taza de harina de trigo.
    • 1 cucharadita de polvo de hornear.
    • 1 cucharadita de vainilla.
    • 1 taza dulce de leche.

Ingredientes:

  • 3 huevos.
  • ¾ taza de azúcar.
  • 1 ¼ taza de harina de trigo.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.
  • 1 cucharadita de vainilla.
  • 1 taza dulce de leche.

Preparación:

  • Cernir la harina de trigo con el polvo de hornear.
  • En un bol, batir las claras de huevo a punto de nieve. Agregar poco a poco el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Se añade la harina en forma alternada con las yemas de huevo y por último la vainilla.
  • Verter la mezcla sobre una fuente engrasada y enharinada. Llevar al horno por 25 minutos hasta que dore.
  • Una vez listo, se saca de la fuente y se le retira la corteza dorada. Se cubre con un paño húmedo por unos minutos.
  • Luego se unta el dulce de leche encima y se empieza a enrollar.
  • Puede decorar a su gusto para la ocasión.
  • Corte en rebanadas y disfrute.

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