Arroz con Carne
₡. 8.700,00
Precio total apróximado de la receta
Porciones 6
Tiempo total de preparación 30 minutos
Precio aproximado por persona ₡. 2.175,00

Degusta un delicioso arroz con carne
Lista de super
- 1 kilo de carne para mechar
- 3 litro de agua
- 1 cebolla mediana
- 1 chile dulce
- 1 rama de apio
- 1 zanahoria
- 1 cebollín
- 1 barra de mantequilla
- 8 cucharada de salsa de tomate
- 4 cucharada de salsa inglesa
- 2 cucharada de mostaza
- 1cucharada de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
Ingredientes:
- 1 kilo de carne para mechar
- 3 litro de agua
- 1 cebolla mediana
- 1 chile dulce
- 1 rama de apio
- 1 zanahoria
- 1 cebollín
- 1 barra de mantequilla
- 8 cucharada de salsa de tomate
- 4 cucharada de salsa inglesa
- 2 cucharada de mostaza
- 1cucharada de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cocinar la carne salpimentada hasta que esté suave. Apartar una taza de caldo con el restante de la carne. Cocinar un kilo de arroz precocido.
- Mechamos la carne, Picar la Zanahoria en julianas, picar la cebolla, el chile dulce, apio y cebollino.
- En una sartén grande sofreír todos los olores en una barra de mantequilla, agregar la taza del caldo, agregamos 8 cucharadas de salsa de tomate, 4 cucharada de salsa inglesa, 2 cucharadas de mostaza,1 cucharada de azúcar.
- Seguido se agrega la carne mechada y el arroz. Dejar cocinar a fuego lento por 15 minutos removiendo constantemente. Retirar y servir con ensalada rusa.
Acción:
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