Disfruta de un delicioso plato de Ceviche
Lista de super
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    • 5 filetes de Corvina en trocitos
    • 1 Cilantro picado
    • 1 Cebolla, 1 chile dulce y 2 ajos finamente picados
    • Jugo de 15 limones ácidos
    • Sal y pimienta

El ceviche es un plato típico como aperitivo, pero muchas veces se sirve como cena por ser una comida suave para la noche. Es un pescado fresco, que generalmente es corvina y se cocina con jugo de limón y hierbas finamente picadas.

Preparación:

 

En un recipiente preferiblemente de vidrio, se coloca el pescado ya cortado en cuadritos, se agregan la cebolla, el chile dulce, el ajo y el cilantro. Se mezclan bien.

Se agrega el limón hasta que cubra parcialmente la preparación.

Se tapa y se guarda en la heladera mínimo dos horas antes de consumir.

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