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El desayuno es sin duda una de las comidas más importantes, ya que es la que te provee los nutrientes y la energía que necesitás para el resto del día. Por eso te queremos compartir esta deliciosa receta para que empecés tu día con el pie derecho; tomá nota y ponete manos a la obra.
Lista de super
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    • 3 huevos
    • 1 cebolla morada en tiras
    • 1 lata de champiñones en lámina Suli
    • 60 gr de queso Mozarella rallado
    • 2 cdas azúcar
    • 2 cdas de perejil picado
    • ½ taza leche
    • 1 jalapeño en rodajas
    • Sal, pimienta y aceite. 
       

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1 cebolla morada en tiras
  • 1 lata de champiñones en lámina Suli
  • 60 gr de queso Mozarella rallado
  • 2 cdas azúcar
  • 2 cdas de perejil picado
  • ½ taza leche
  • 1 jalapeño en rodajas
  • Sal, pimienta y aceite. 

Preparación:

En un sartén colocá un poco aceite para saltear las cebollas, cuando estén caramelizadas colocá sal al gusto, agregá los champiñones en lámina Suli y los jalapeños y seguí salteando por un minuto.

En un recipiente aparte colocá los 3 huevos, añadí la media taza de leche y sal al gusto, revolvé hasta que todos los ingredientes estén totalmente incorporados.

En un sartén con un poco de mantequilla, vertí la mezcla de la leche con los huevos, en toda la superficie del sartén hasta formar como una tortilla, esperá que el huevo esté bastante cocido y añadí queso mozarella rallado encima de toda la tortilla de huevo, en el centro añadí las cebollas caramelizadas, con champiñones y jalapeños.

Cerrá el omelet, trayendo cada extremo hacia el centro, esperar un par de minutos a que termine de cocerse.

Ahora está listo para acompañarlo con tu ensalada o pan tostado de preferencia.

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