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Receta deliciosa para realizar un pollo en salsa de tomate
Lista de super
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    • 1 Pollo entero y troceado
    • 1 taza de agua
    • 1 cebolla mediana
    • I diente de ajo
    • 2 tazas de tomate bien maduro y triturado
    • 1 rollito deTomillo
    • ½ cucharadita de pimienta negra molida
    • Media barra de mantequilla 
    • Sal al gusto
       

Ingredientes:

  • 1 Pollo entero y troceado
  • 1 taza de agua
  • 1 cebolla mediana
  • I diente de ajo
  • 2 tazas de tomate bien maduro y triturado
  • 1 rollito deTomillo
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • Media barra de mantequilla 
  • Sal al gusto

Preparación:

  1. En una cazuela ponemos aceite, la mantequilla, el diente de ajo y sofreímos los trozos de pollo hasta que estén dorados, sacamos y reservamos. 
  2. En el mismo aceite, cocinamos la cebolla picada a fuego medio hasta que comience a dorarse. 
    1. En ese momento, ponemos el pollo de nuevo en la cazuela junto con el tomate, la pimienta y la sal. 
  3. Cocinamos unos minutos, añadimos el agua, tapamos y dejamos cocinar a fuego lento unos 20 o 30 minutos.
  4. Servir con arroz blanco y ensalada verde
     
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