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Prepará un delicioso Pollo en salsa de tomate
Lista de super
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    • 1 Pollo entero 
    • 1 cebolla mediana 
    • Ajo 
    • 3 tomates
    • 1 rollito de Tomillo 
    • pimienta negra molida 
    • 1 barra de mantequilla  

Ingredientes:

  • 1 Pollo entero y troceado 
  • 1 taza de agua 
  • 1 cebolla mediana 
  • I diente de ajo 
  • 2 tazas de tomate bien maduro y triturado 
  • 1 rollito deTomillo 
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida 
  • Media barra de mantequilla  
  • Sal al gusto 

Preparación:

  1. En una cazuela ponemos aceite, la mantequilla, el diente de ajo y sofreímos los trozos de pollo hasta que estén dorados, sacamos y reservamos.  
  2. En el mismo aceite, cocinamos la cebolla picada a fuego medio hasta que comience a dorarse.  
  3. En ese momento, ponemos el pollo de nuevo en la cazuela junto con el tomate, la pimienta y la sal.  
  4. Cocinamos unos minutos, añadimos el agua, tapamos y dejamos cocinar a fuego lento unos 20 o 30 minutos. 
  5. Servir con arroz blanco y ensalada verde 
     
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