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Disfruta del tradicional sabor de rompope
Lista de super
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    • 5 botellas de leche.
    • 1/2 taza de leche.
    • 1 taza de azúcar.
    • 5 huevos.
    • 5 cucharadas de maicena.
    • 1/2 taza vainilla.
    • 1/2 cucharadita nuez moscada.
    • 1 cucharadita rasa clavo de olor.
    • Canela en astilla.
    • Licor al gusto.

PREPARACIÓN:

Hervir la leche con el azúcar la canela en astilla y la maicena. Mezclar los huevos, la nuez moscada y el clavo de olor en una taza con 1/2 taza de leche y licuar. Pasar por un colador y agregarlo a la leche caliente (pero no hirviendo) y revolver con una cuchara de madera hasta que hierva (no dejar de mover). Quitar del fuego y dejar enfriar. Revolver, colar de nuevo y agregar licor al gusto, (aproximadamente 1/2 botella de guaro) y la vainilla.

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