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Rompope

₡. 4.500,00

Precio total apróximado de la receta

Porciones 5

Tiempo total de preparación 25 minutos

Precio aproximado por persona ₡. 321,42

Disfruta del tradicional sabor de rompope

Lista de super

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5 botellas de leche.
1/2 taza de leche.
1 taza de azúcar.
5 huevos.
5 cucharadas de maicena.
1/2 taza vainilla.
1/2 cucharadita nuez moscada.
1 cucharadita rasa clavo de olor.
Canela en astilla.
Licor al gusto.

PREPARACIÓN:

Hervir la leche con el azúcar la canela en astilla y la maicena. Mezclar los huevos, la nuez moscada y el clavo de olor en una taza con 1/2 taza de leche y licuar. Pasar por un colador y agregarlo a la leche caliente (pero no hirviendo) y revolver con una cuchara de madera hasta que hierva (no dejar de mover). Quitar del fuego y dejar enfriar. Revolver, colar de nuevo y agregar licor al gusto, (aproximadamente 1/2 botella de guaro) y la vainilla.

Acción:

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